Je dors. Le téléphone sonne. Grumpff... Je décroche et je ne comprend pas très bien ce qu'on me dit. Un homme me demande si je suis bien moi (mon nom, mon prénom) et s'il peux monter. Heu... ok. J'ai super mal dormi à cause de la chaleur et du bruit mais je m''habille en vitesse, on frappe à la porte. Le jeune homme se présente (mais j'ai oublié son prénom), il travaille dans le laboratoire où je vais également travailler et va me faire visiter l'institut.
Pour accéder aux laboratoires, il faut passer un poste de garde. Le jeune homme qui m'accompagne me demande ma carte d'identité et me fait faire un laisser-passer. Les gardes ce sont pas des rigolos hein ! Ils sont la 24/24h, aussi bien ici qu'à l'entrée de l'institut et si on a pas de laisser-passer, on ne passe pas.
C'est l'heure du lunch, il me demande ce que je veux manger. Heu... je ne sais pas, juste pas des animaux quoi. Il semble très surpris (mais agréablement) que je sois une "pure vegetarian" mais d'après lui c'est very good et il me fait un grand sourire. J'suis pas trop habituée à ce genre de réactions. En France on me demande si je ne suis pas dans une secte et on m'assure que je vais bientôt mourir dans d'atroces souffrances pour cause de carences graves. Mais ici, tous le monde trouve ça trop cool ! Chez les Indiens, "pure vegetarian" ça veut dire pas d'oeufs non plus. La grande majorité des végétariens indiens sont des "pures". J'essaye de lui expliquer que je ne mange pas non plus de produits laitiers mais là il a plus de mal à comprendre. Du coup, on va à la cantine. Il y en a deux, une complètement vg et une mixte, il m'emmène évidement à celle vg.
Alors la cantine : on prend un plateau en métal avec plusieurs compartiments (un grand et plein de petits ronds, j'vous ferais une photo) et on se sert en plein de truc. Le repas est composé de riz, de légumes cuisinés, de chutney, d'une soupe, de pain, d'un yaourt (mais j'en prend pas) et de fruits (j'en prend deux du coup). Le femme qui sert le riz me donne aussi une petite bouteille d'eau, mais seulement à moi. Les Indiens boivent l'eau du robinet mais ils doivent avoir l'habitude des occidentaux et de leur petit estomac fragile. J'apprécie le geste, ça m'évitera une tourista. Puis on arrive à la caisse, mais j'ai pas d'argent indien là sur moi. Mon guide explique que je suis stagiaire et que je ne paye pas la nourriture (c'est écrit dans ma convention que les repas sont offert). Du coup on me tend un registre sur lequel est noté mon nom et mon prénom suivit de ceux de mes trois camarades de promos qui me rejoindrons bientôt, et je dois signer le registre à chaque repas que je prend.
On s'intalle à une table et on discute. Il m'explique qu'il a fait un stage à l'Université de Rennes 1 il y a quelques années et qu'il a eu beaucoup de mal à manger végétarien en France. Tu m'étonne ... On parle pas mal de végétarisme du coup. Il me demande aussi si j'aime le repas et semble étonné que je ne trouve pas cela trop épicés. D'habitude les occidentaux sont un peu chochotte et ne supporte pas le piment. Bon ok, ça pique pas mal, mais ça arrache pas non plus, faut pas exagérer. Et puis moi, j'aime bien quand ça pique. Du coup je m'attire encore plus sa sympathie. Ah oui, le truc que je prenais pour une soupe en fait c'est la sauce. C'est pour ça qu'il m'a regardé bizarrement quand j'ai commencé à la manger avec ma cuillère. ^^
Après le repas, on se dirige vers le laboratoire. On croise plusieurs de ses collègues en chemin, la première chose qu'il leur dit c'est que je suis vg et tous me félicitent et trouvent ça génial ! Je sens que je vais aimer ce pays moi. ^^ On arrive au laboratoire un peu après 13h et il m'explique je dois attendre 14h pour voir mon tuteur de stage car là c'est la pause déjeuner. En attendant, il me prête son ordinateur pour que je puisse aller un peu sur internet. Il revient me chercher vers 14h15 et m'emmène dans un autre bureau. C'est celui du secrétaire de mon tuteur de stage, je ne comprend pas très bien pourquoi mais il faut attendre encore, il sera là vers 15h. Il revient un peu après 15h et me ramène dans le premier bureau, à ce stade je ne cherche déjà plus à comprendre. Au bout d'une heure, quelqu'un d'autre vient me chercher et me fait attendre dans une troisième pièce. Il me propose un thé ou un café, je demande un thé sans lait et il m'apporte un café (sans lait, ouf) et une petite bouteille d'eau. Je finis par m'endormir sur ma chaise car je suis crevée. C'est seulement à 18h qu'enfin mon tuteur de stage arrive. L'entrevue est très brève, il me dit de ne pas m'en faire, qu'il ne me mettra pas la pression, me laissera le temps de m'adapter et qu'on ne va pas commencer à travailler aujourd'hui. Il me demande si je retrouverai la guest house toute seule et devant mon désarroi, il demande à un employé du labo passant par là de me raccompagner. On discute un peu sur le trajet, un de ses ami nous accompagne. Je croyais qu'ils me raccompagnait seulement jusqu'à la porte mais ils montent jusqu'à ma chambre et ils entrent avec moi. Ça me gène un peu mais je n'ose pas les mettre dehors. Il me demande si tous va bien , je lui indique alors le climatiseur de la première pièce qui ne fonctionne pas, il le bricole un peu et ça marche ! :) Il me donne ensuite rendez-vous dans 20 min à la réception pour aller dîner. J'en profite pour prendre un douche et me changer et je descends à l'heure dite. Il n'est pas là... Je fais un petit tours dehors, je reviens, j'attend 20 minutes puis j'en ai marre je remonte dans ma chambre et je fais une sieste. C'est presque une heure après qu'il toque à ma porte. J'ai bien fait de ne pas attendre. On descend puis il me demande ce que je veux manger, je ne sais toujours pas mais pas des animaux. Et c'est repartit pour un tour de very good, great, congrat' avec un grand sourire et une mine épatée. Je dois dire que je ne m'en lasse pas.
Pour le dîner ça se passe à la guest house car les cantines sont fermées. On demande le menu au réceptionniste, on passe commande, on demande dans combien de temps c'est prêt et à l'heure dite, on a plus qu'à s'installer dans la salle de dîner et à attendre un peu. Le cuisto est ponctuel, lui... Pendant ce temps, il m'emmène retirer de l'argent et acheter de l'eau. Pendant le repas on discute pas mal. Il me pose plein de question sur moi, mes études, ma vie en France, ma famille. Il a également fait un stage à Rennes 1 pendant ses études et me raconte ses galères pour manger vg en France. Du coup on parle pas mal de végétarisme. Puis vient l'inévitable question : "Have you a boyfriend ?" Je suis contente de pouvoir répondre oui car je n'ai pas du tout envie de ma faire draguer et je voyais bien que c'était dans son intention. Du coup, il me demande directement quand est-ce qu'on va se marier. o_O S'en suit une conversation sur la place du mariage dans la société française qui semble beaucoup l'étonner. Il m'explique qu'en Inde c'est très très important et qu'avoir des enfants hors mariage est très grave, presque criminel. J'en viens à parler de l'actuel débat sur le mariage gay et curieusement ça ne le choque pas du tout. Alors que la pénalisation de l'homosexualité en Inde n'a pris fin qu'en 2009.
Il me dit ensuite que le lendemain, personne ne travaille car c'est Rama Navami et il me propose de venir assister aux festivités. J'accepte avec grand plaisir, ravie de voir ça. Il me donne alors rendez-vous à 8h30 à la réception. Ensuite, il me raccompagne à ma chambre, installe internet sur mon ordinateur et s'en vas. J'en profite pour me connecter et donner un peu de nouvelles via facebook.
Je mets le réveil à 8h et dodo !